• 50g de farinha de trigo
• 4 ovos
• 100g de queijo parmesão ralado
• 2 a 3 colheres de água
Junte os ovos, a farinha e a água e sove bem a massa. Corte-a em tiras de 8cm, depois que forem abertas com rolo. Deixe descansar
Para o molho:
• 250g de carne moida
• ½kg de tomate
Preparação do molho: Faz-se um refogado com óleo, sal, cebola e um maço de cheiro-verde. Junta-se a carne moida com o tomate batidos no liquidificador e passados por uma peneira. Deixa-se cozinhar até ficar um molho espesso.
Depois de tudo pronto, cozinha-se a lasanha numa caçarola grande com bastante água e sal até ficar macia. Numa travessa pirex e que vai ao forno. Disponha em camadas a lasanha, o molho e o queijo. A última camada deve ser de molho.
Aviso: Eu NUNCA cozinhei na vida, só estou digitando e postando ;P
PS: Por algum motivo, minha mãe pulou de 165 para 167. Decidi manter como tá x)
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