• ½kg de açúcar
• 2 xícaras de chá de água
• 6 ovos (3 com claras e 3 sem claras)
• 125g de manteiga
• 125g de queijo mineiro (duro) ralado
• 125g de farinha de trigo
Com o açúcar e a água, faça uma calda mais ou menos grossa, retire do fogo, e enquanto quente, acrescente manteiga. Espere esfriar, junte a farinha e a seguir os demais ingredientes sem bater, somente misturando bem. Leve a assar em assadeira nº0, untada. Corte em logangos e passe-os enquanto mornos em açúcar.
Aviso: Eu NUNCA cozinhei na vida, só estou digitando e postando ;P
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