idem ao 81
Suspiro: 6 claras em neve, 400g de açúcar. Bater até dar ponto.
Recheio: 6 gemas, 1 coco ralado, 250g de açúcar e 250g de nozes moídas.
Modo de Fazer: Misture as gemas, o coco, o açúcar e leve ao fogo até engrossar bem. Junte as nozes moídas e mantenha no fogo até dar ponto-de-enrolar. Espere esfriar muito bem, faça bolinhas, mergulhe-as na massa de suspiro e leve-as para assar em assadeira forrada com papel pardo. Espere corar e retire do forno.
Aviso: Eu NUNCA cozinhei na vida, só estou digitando e postando ;P
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