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O espanhol das frases acima certamente está incorreto em vários níveis ("lhama, como te chamas?", "a lhama vos ama?" - é o que tentei dizer), mas foi como eu e namorada nos divertimos indo ao Peru: repetindo estas frases bobas e nos lembrando que lá era a terra das lhamas^^
"e-ei, mushi, você foi ao Peru?? Quando foi???"
"Semana passada!" eu respondo :P

E, claro, pretendo fazer uma série de posts, que também corre o sério risco de ter longos intervalos entre as postagens, como os inacabados relatos sobre o Japão e a Europa (além das receitas, as mônicas, etc). Mas sou brasileiro e desisto nunca, né? ;)
Enfim, esse post é para deixar "mapeado" aqui os dias da viagem e o que aconteceu, em pouquíssimas palavras, para serem completadas nO Futuro :P
06 - acordar de madrugada. Ida pra Lima. Conhecer Lima.
07 - ida pra Cuzco. Dia livre. Desmaios.
08 - ruínas incas e igrejas sobre templos.
09 - ida para Machu Picchu. Subir a montanha. Melhor hotel ever!
10 - bora descer a montanha? Volta à Cuzco
11 - ida para Lima. Andar um monte. Show de luzes e ônibus.
12 - pirâmide e Oceano Pacífico.
13 - acordar de madrugada, volta pra Sampa.

Ingredientes
Massa:
45g de fermento em pó
1 xícara (de chá) de leite morno
6 colheres (de sopa) de açúcar
5 gemas
½ xícara (de chá) de margarina 100g
1½ xícara (de chá) de maizena
3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
Recheio:
2½ xícaras (de chá) de leite
2 gemas
2 colheres (de sopa) de maizena
8 colheres (de sopa) de açúcar
1 pacote de coco ralado (100g)
Cobertura:
2 gemas para pincelar

Modo de preparar:
Massa:
Desmanche o fermento no leite e junte os demais ingredientes da massa. Sove bem e cubra com um pano. Deixe descansar em lugar seco, cerca de 2 horas.
Recheio:
Misture os ingredientes do recheio numa panela e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre. Reserve, deixando esfriar.

Modo de Armar:
Abra a massa com o rolo sobre uma mesa enfarinhada na espessura de 1cm. Espalhe o recheio sobre a massa estendida e enrole como rocambole. Corte em fatias de 3cm de espessura e coloque numa assadeira untada e enfarinhada. Cubra com um pano e deixe a massa crescer até dobrar de volume. Pincele com as gemas e leve ao forno médio, cerca de 30 minutos.
Rendimento: 20 pães.

P.S.: essa e as próximas receitas estão no caderno de minha mãe, mas não na letra dela.

Copa já acabou, copa já deixou saudade, mushi ainda não terminou de fazer posts sobre o assunto. Mas qual a novidade aí, até hoje devo mais posts sobre minha viagem ao Japão, sobre a viagem à Alemanha/Europa, fora outras séries de posts: receitas, mônicas.... #lalala

Sobre a copa em si, deixa eu distribuir 5 centavinhos
1¢) Achei que Brasil x Holanda ia ser pior :P
2¢) Fomos melhor que em 2006 e 2010.
3¢) Espanha foi campeã em 2010 e levou 5x1 da mesma Holanda que "só" fez 3 gols na gente :P
4¢) Torceria pela Argentina de boas, pq essa ""rivalidade"" com eles existe mais na cabeça dos marqueteiros que na vida real. Povo fomenta violência entre grupos pra vender desodorante e cerveja, pode?
5¢) Mas torci prazalemanha pra manter firme minha teoria de que ter papa dá azar :P (no fim das contas, Argentina e prata... não combina? :p)

Enfim, espero que vocês tenham se divertido e talz como eu e acertei os dois jogos finais do evento, grandes coisas. E Klara ganhou os dois jogos, ganhando de Maria nesse round da disputa entre as duas:

O que te dá duas interpretações:
• Maria ganhou um round, Klara o outro. Empate.
• Klara fez 56 + 28 = 84 pontos, Maria foi 71 + 16 = 87. Maria ganhou e talvez pare de chorar :P

E, pra variar, compilei todas as cenas dessa disputa que só eu achei interessante no deviantart:

Ingredientes:
Massa:
• 1 xícara (chá) de maizena
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de margarina 200g
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de leite
Recheio:
• 1 cebola (média) picada
• 4 colheres (sopa) de óleo mazola
• ½ kg de carne moída
• sal, a gosto
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos cozidos, picados
• 10 azeitonas verdes, picadas
• 1 gema, para pincelar

Modo de Preparar:
Massa:
Misture bem todos os ingredientes, até que fique bem lisa e uniforme; forre o fundo e os lados de uma forma (média) refratária com parte da massa e leve ao forno médio por 10 minutos. Reserve a massa restante.
Recheio:
Doure a cebola no óleo mazola, junte a carne com sal e refogue bem. Dissolva a maizena no leite e acrescente ao refogado. Mexa bem até ficar consistente. Retire do fogo, acrecente os ovos e as azeitonas. Coloque o recheio na forma e cubra com a massa reservada. Pincele com a gema e leve ao forno quente para dourar, cerca de 15 minutos.
Rendimento: 12 a 15 pedaços.

P.S.: essa e as próximas receitas estão no caderno de minha mãe, mas não na letra dela.

• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher sapa de sopa de gordura
• 1 ovo
• água salgada, o quanto baste
Misture todos os ingredientes e vá pondo a água aos poucos até obter uma massa de boa consistência. Amasse bem.
Abra com o rolo, e recheie os pastéis com o recheio que desejar. Frite-os em óleo ou banho quente.

• 2 ovos
• vinagre a gosto
• limão a gosto
• sal
• óleo até dar ponto de maionese.
Bater todos os ingredientes no liquidificador até dar ponto de maionese.

• 3 litros de leite
• 1 litro de açúcar
• 1 colher de maizena (sopa)
• 1 colher de pó royal (sobremesa)
Coloca-se tudo numa panela grande para cozinhar

Levar ao fogo em uma panela 1 mamão maduro de 1kg cortado em pedaços, 3 xícaras de açúcar, 1 colher (de sobremesa) de cravo, mexendo sempre para desmanchar bem. Depois de cozido passar na peneira. Acrescentar 4 ovos batidos, 1 xícara de maizena e 1 colher (sopa) de manteiga.
Misturar tudo muito bem até conseguir uma massa homogênea. Untar uma forma com calda de açúcar. Despejar a massa e levar para assar em forno moderado durante 45 minutos.

Bolo:
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de pó royal
• 1 copo de leite fervendo
• raspa de laranja
Bater os ovos inteiros e misturar o açúcar, tornar a bater até a massa ficar soltando bolha.
Misture a farinha com o pó royal e a raspa de laranja bem dissolvida sem bater.
Colocar 1 copo de leite fervendo e levar para assar.

Cobertura:
• 3 claras
• 1½ xícara de açúcar
• 1 xícara de água
Queimar o açúcar, misture a água e deixe ferver até ponto de vio, e vá misturando nas claras batidas em neve deixando bater sempre. Cobrir o bolo.

Marshmallow:
• 2 colheres de chocolate
• 2 colheres de leite
• 1 colher de manteiga
Deixe derreter e vá pincelando o marshmallow, dando aspecto de mesclado.

• 3 ovos
• 3 xícaras de farinha
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 3 colheres de manteiga
• 1 colher de pó royal
Bater as claras em neve, põe-se as gemas e torna a bater bem.
Bater o açúcar com a manteiga até ficar branco. Misturar o leite e a farinha peneirada com o pó royal.
Por último, misturar as claras já batidas com as gemas.

• 4 xícaras de açúcar
• 4 xícaras de leite
• 2 colheres de manteiga
• 9 colheres de fubá
• 1 colher de pó royal
• 1 pires de coco
• 1 pires de queijo ralado
• 4 ovos inteiros
Bater tudo no liquidificador.

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 2 colheres de maizena, bem cheias
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo para fazer um mingau. Queime o açúcar, despeje no pirex e põe-se o mingau. Bata as claras em neve, põe 3 colheres de açúcar e despeje por cima. Leve ao forno até ficar igual a suspiro. Deixe esfriar e leve à geladeira.

• 2 gemas
• 6 colheres de açúcar
• 2 colheres de chocolate em pó
• ½ litro de leite quente
• 2 claras em neve
Bata as gemas com o açúcar. Adicione o chocolate, mexendo bem. Em seguida, junte o leite e leve ao fogo brando, sem deixar ferver até engrossar. Deixe esfriar e adicione as claras. Misture bem e ponha na geladeira.

• 1 colher de fermento
• Àgua temperada com sal
• 500g de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher de banha
• 2 colheres rasas de manteiga
Dilua o fermento na água. Ponha em uma vasilha a farinha, o ovo, a banha e a manteiga. Vá amassando e juntando aos poucos a água.

• 2 copos de polvilho
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de açúcar
• ½ copo de banha
• 1 colher de manteiga
• 2 ovos
Misture tudo e amasse bem. Faça os biscoitos e leve ao forno em assadeira untada com manteiga e pulverizada com farinha de trigo.