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• 500g de amendoim torrado e moido
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 lata de leite moça
Misture todos os ingredientes sem acender o fogo. Unte uma forma e reserve. Depois de tudo misturado acender o fogo baixo e misturar com uma colher de pau. Quando começar a despregar da panela, despeje na forma untada e acomode a massa na forma untada amassando com a colher para espalhar uniformemente. Deixe esfriar, corte em pedaços. Observação: não tire a casca do amendoim.

Aqui mudou a letra que escreve as receitas, mas ainda acho que não é de minha mãe X)

Massa:
• 400g de farinha de trigo
• 200g de margarina
• 2 ovos inteiros
• açúcar a gosto
• 1 colher de sopa de pó royal
Recheio:
• ½ litro de leite
• 2 colheres de maizena
• 1 lata de leite moça
• 2 gemas
• açúcar a gosto
• gotinhas de baunilha
Misture bem todos os ingreditentes do recheio sem deixar encaroçar, use somente ½ lata de leite moça, despeje este creme sobre a massa crua, bem o restante da massa que deve sobrar faça tirinhas e cruze sobre o recheio. Em cima das tirinhas despeje a outra metade do leite moça polvilho com canela em pó e leve ao fogo moderado.

O caderno ainda com a letra do meu irmão...

• 100g de margarina
• 10 colheres (de sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (de sopa) de açúcar
• 1 colher (de chá) de fermento
• 3 colheres (de sopa) de chocolate
• coco ralado
Modo de preparo: misture todos os ingredientes muito bem. Depois, com a massa, você pode fazer bolinhas, cobrinhas, etc. Passe no açúcar, amassando um pouco com o garfo, e coloque no tabuleiro. Daí é só pedir para alguém ligar o forno e deixar assar.
Experimente as bolachas Nóbrega e peça para alguém dar a opinião.

O caderno ainda com a letra do meu irmão...

• banha de alface
• liga para sorvete
• sabores (morango, chantily, ameixa, abacaxi, creme, etc)
Modo de preparo: coloque no liquidificador: 1 litro de leite frio, 2 xícaras de açúcar, 1 colher (sobremesa) rasa de liga e 1 colher (rasa) de sabor.
Despeje em uma assadeira e põe a congelar.
Depois de congelado despeje na tijela grande da batedeira e coloque 1 colher (sobremesa) rasa de banha, bater durante 4 minutos..

O caderno ainda com a letra do meu irmão...

• 2 colheres (de sopa) de manteiga derretida
• 3 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 copo mal (?) cheio de leite
• 1 colher (de sopa) de fermento royal
Modo de preparo: Misturar todos os ingredientes, sem bater. Levar ao fogo médio. Deixe a forma untada.
Depois de assado regue com um vidro de leite de coco e uma xícara de açúcar.

O caderno ainda com a letra do meu irmão...

• 3 gemas
• 1 colher (de sopa) de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó
• leite a quanto bastar
Modo de preparo: Bata as gemas com o açúcar e a manteiga, coloque a farinha, o leite e o chocolate em pó.
Bata as claras em neve e por último o fermento.

Recheio:
• 2 xícaras de água
• 8 colheres de açúcar, deixe ferver
• ½ (lata?) de leite condensado
• 1 coco ralado e uma colher de maizena
• Deixe ferver até secar um pouco a água

Cobertura:
• ½ pacote de manteiga
• ½ lata de leite condensado
• Nescau a gosto
Bater tudo em batedeira até o ponto de glacê

O caderno novo ainda com a letra do meu irmão...

• 2 xícara de manteiga ou margarina
• ⅔ de xícara de açúcar
• 2 colheres (de chá) de baunilha
• 1 colher (de chá) de sal
• 2 ovos
• 2½ xícara de farinha de trigo peneirada
Modo de preparo: Bata a manteiga com o açúcar. Junte a baunilha, o sal e os ovos (um de cada vez), batendo sempre. Misture a farinha e bata bem. Com uma colher de chá coloque a massa numa assadeira sem untar. Com a ajuda de um copo enfarinhado, achate os montinhos de massa. Leve ao forno (pré-aquecido) por dez minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados.

O caderno novo ainda com a letra do meu irmão...

Ingredientes:
• 1 tablete de fermento para pão
• 3/4 de xícara de água morna
• 1 caixa de massa para pão de minuto (compra-se pronta)
• ½ xícara de purê de tomate
• 1 cebola cortada
• 1 dente de alho
• rodelas de salame
• fatias de queijo mozarela
• orégano
Modo de preparo: Coloque o fermento numa vasilha grande e dissolva em água morna. Junte 2½ xícaras de pó de pão de minuto e bata bem com uma colher de pau. Polvilhe o restante do pó de pão de minuto sobre a mesa. Coloque a massa deixando-a bem fina. Coloque a massa numa forma de pizza sem untar. Bata no liquidificador o purê de tomate, a cebola e o alho, temperados com um pouco de sal e pimenta. Espalhe o molho sobre a massa. Numa metade da massa coloque fatias de mozarela na outra as rodelas de salame. Salpique com um pouco de orégano. Leve ao forno bem quente por vinte minutos.

O caderno novo ainda com a letra do meu irmão...

Ingredientes:
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de Karo rótulo vermelho
• 1 colher de groselha
• 1 maçã
• 1 palito grande para espetar a maçã
Modo de preparo: Misture bem todos os ingredientes e peça para algum adulto levar ao fogo. Quando a gordura estiver fervendo, mergulhe a maçã segurando pelo palito, onde a maçã deverá estar bem presa. Deixe secar um pouco. A cobertura endurece logo.

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Ingredientes:
• 3 copos de açúcar
• 1 copo de farinha de trigo
• 4 ovos
• • 100g de queijo ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• ½ litro de leite
Modo de preparo: Bata os ingredientes no liquidificador.
Asse em forma untada. Depois de frio pulverize com açúcar, corte em quadradinhos.

O caderno novo ainda com a letra do meu irmão...

Ingredientes:
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de sorvete de creme ou nata
• 2 bananas descascadas e cortadas
• 1 xícara de suco de uva
• 3 de colheres (de sopa) de açúcar
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador deixando por alguns minutos em velocidade moderada. Agora, sirva bem gelado em copos altos.

O caderno novo ainda com a letra do meu irmão...

Ingredientes:
• 3/4 de xícara de suco de laranja
• açúcar a gosto
• 1 colher (de chá) de suco de limão
• ½ xícara de creme de leite
• 1 xícara de água fria
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador deixando por alguns minutos em velocidade moderada. Agora, sirva bem gelado em copos altos.

O caderno novo ainda com a letra do meu irmão...

Ingredientes:
• ½ xícara de suco de uva
• açúcar a gosto
• ½ xícara de sorvete de creme ou nata
• 1 colher (de chá) de suco de limão
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador deixando por alguns minutos em velocidade moderada. Agora, sirva bem gelado em copos altos.

O caderno novo ainda com a letra do meu irmão...

Ingredientes:
• ½ kg de carne moída
• 1 xícara de cebola picada
• 1 colher (de sopa) de farinha de trigo
• ½ colher (de chá) de oregão
• 1 colher (de chá) de sal
• algumas gotas de molho de pimenta
• 1 lata de molho de tomate ao sugo
• ¼ de xícara de catchup picante
• 1 xícara de queijo mozarela ralado
• 8 pãezinhos de hambúrguer
Modo de preparo: Coloque a carne e a cebola numa panela, vá cozinhando e mexendo com o garfo até a carne não esteja mais crua, junte a farinha, o sal, oregão, o molho de pimenta, o molho de tomate e o catchup. Coloque em fogo baixo por 20 minutos, mexendo de vez em quando até que engrosse. Deixe esfriar e junte o queijo. Corte os pãezinhos ao meio, sem separar as duas metades. Recheie com a mistura de carne e coloque na assadeira. Cubra com uma folha de papel alumínio e asse em fogo lento por uns 15 minutos.
Rendimento: Dá para 8 pessoas.

O caderno novo ainda com a letra do meu irmão...

Ingredientes:
• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida de pinga
• 6 metade de pêssego em calda, picadas
• 1 gaveta de gelo picado
Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes até obter um líquido homogêneo. Acrescente gelo e sirva a seguir.
Rendimento: 1 litro de bebida

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