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Ralar no liquidificador 1 coco. Juntar 1 lata de leite condensado, a mesma medida de açúcar. Levar ao fogo até dar ponto. Estender sobre mármore com manteiga.

Com o liquidificador ligado, ralar um coco. Retirar do copo e juntar a 1kg de açúcar, 1 pacotinho de baunilha, 1 clara. Fazer bolinhas e passar no açúcar cristal. Colocar em papel de bala ou em forminhas de papel.

Com liquidificador ralar separadamente: 1 coco cortado em pedaços, 1 pires de queijo. Retirar do liquidificador e juntar o coco, o queijo, 2 colheres de sopa de manteiga e ½ quilo de açúcar. Colocar em forminhas untadas e assar em banho maria. Depois de assados, colocar em forminhas de papel.

Ligar o liquidificador e ralar 1 coco, juntar uma lata de leite condensado e 4 ovos inteiros. Bater por 2 ou 3 minutos. Pingar em forminhas de papel. Levar ao forno.

Ralar no liquidificador 1 coco. Retirar e acrescentar 2 xícaras de açúcar, 3 oovs inteiros. Misturar bem, pingar em forminhas de papel. Assar em forno quente durente 10 ou 15 minutos.

• 1 abacaxi triturado no liquidificador
• 300g de álcool
• 350g de açúcar
• 2 amêndoas picadas (sem a pele)
Juntar o abacaxi ao álcool por 5 dias. Passar num pano (espremer). Fazer uma calda em ponto de pasta com o açúcar e as amêndoas. Deixar esfriar. Juntar tudo e filtrar.

Colocar no aparelho: ½ copo de leite, 1 ovo, ligar o aparelho [liquidificador] e juntar 1 rodela de abacaxi cortada em pedaços, 2 colheres de gelo moido. Bater por algum tempo e servir.

Colocar no liquidificador 1 fatia de mamão cortada em pedaços, suco de 1 limão, açúcar à vontade. Servir com gelo picado.

• ½ xícara de uvas sem sementes
• ½ copo de água
• 2 colheres de sopa de açúcar
Ligue o motor [do liquidificador] e adicione os ingredientes. Deixe bater até combinar bem.

• 1½ xícaras de suco de tomate
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de alface (picada)
Coloque o suco e o sal no liquidificador, ligue o motor e adione a alface. Deixe bater até combinar bem.

Ponha a ferver 2 xícaras de água com uma pitada de sal e 2 colheres cheias de manteiga. Quando esta estiver completamente derretida e levantar fervura, junte de uma só vez, 2 xícaras de farinha de trigo, vá mexendo com uma colher de pau, até despregar do fundo da panela. Retire do fogo, deixe esfriar e vá juntando 6 ovos (um por um, mexendo sempre) até ficar uma massa bem lisa e consistente (se for necessário, junte mais um ou dois ovos). Frite as colheradas em gordura ou óleo mexendo a panela para corar bem todos os lados e sirva polvilhando com açúcar.

• 1 colher de manteiga
• 1 de banha
• 1 ovo
• 3 colheres de leite morno
• 1 pitada de sal.
Misture tudo e vá amassando com farinha até formar uma massa não muito mole. Deixe repousar meia hora, abra bem fina, corte em rodelas, forre forminhas bem pequenas untadas com manteiga e encha com doce de coco.

Modo de fazer o recheio:
• 1 coco grande ralado
• 150g de açúcar
• 4 gemas
• 1 colher de manteiga
• 1 colher de farinha de trigo
Faça uma calda com o açúcar e uma xícara de água, junte os ingredientes e leve ao fogo, mexendo a massa até ficar bem cozida e despregar da panela. Depois de bem frio, encha as forminhas forradas de massa. Leve ao forno quente durante 20 a 25 minutos. Pinte com um pouquinho de gema.

• 1 abacaxi triturado no liquidificador
• ½ litro de álcool
• 350g de açúcar
• 2 amêndoas picadas (sem a pele)
Juntar o abacaxi ao álcool por 5 dias. Espremer em um pano. Fazer uma calda em ponto de pasta com o açúcar e as amêndoas. Deixar esfriar. Juntar tudo e filtrar.

Bata uma clara em neve. Ajunte aos poucos 1 xícara de açúcar de confeiteiro e depois ½ colher de chá de baunilha. Espalhe-o sobre o bolo que quiser enfeitar.

• 1 copo de amendoim cru
• 1 copo de açúcar
• ½ de água
• 1 colher de chocolate (ou em pó)
• 1 pitada de bicarbonato